E' la prima volta che preparo il gelato con il bimby ed il risultato è stato ottimo, le dosi che ho indicato sono la metà rispetto alla ricetta del libro base, ma è perfetta per 4 porzioni di gelato, e ho preferito avere la quantità giusta da utilizzare subito perchè spesso il gelato fatto in casa e congelato risulta ghiacciato e poco cremoso se non si aggiungono addensanti. Consiglio di mettere il boccale in frigo per un po' prima di preparare il gelato.
Ingredienti: 200gr di fragole precedentemente pulite e congelate, 200 gr. di latte congelato a cubetti, 65 gr di zucchero , succo di mezzo limone
Procedimento: togliere la frutta dal frigo 5 minuti prima di utilizzarla. Fare lo zucchero a velo: 20 sec. a velocità turbo. Unire le fragole, il latte ,lo zucchero e il succo di limone: 40 sec. velo. 7 e 20 sec, a vel. 4 spatolando.
Ciao Elena!!! intanto grazie epr essere passata nel mio blog ed avermi lasciato il commento! Mi fa piacere che vorrai partecipare alla mia rubrica, solo che dovrai attendere settembre perchè ad agosto la mando in ferie :-D.. Quindi seguimi così non perderai il post! Detto ciò. golosissimo il gusto fragola... ma on ho né bimby né gelatiera sigh... Un bacione e buona giornata :-D
RispondiEliminaCiao Claudia! grazie per essere passata ! seguirò sicuramente il tuo bellissimo blog !
RispondiEliminaA presto
Elena
ciao, vengo da Blogger per Passione e scambi Follower
RispondiEliminabuono lo proverò
ciao Laura,
RispondiEliminabenvenuta! A presto
Elena